KREMNI MANGO PUDING z liofiliziranim mangom

SESTAVINE

  • 2 žlici liofiliziranega manga v prahu

  • 2 žlici koruznega škroba

  • 3 žlice sladkorja

  • 500 ml mleka (lahko nadomestiš tudi z mandljevim napitkom)

  • 2 rumenjaka

NAVODILA ZA PRIPRAVO

Rezine liofiliziranega manga zmelji v prah, uporabi mlinček za sladkor ali kavo. V srednje veliki posodi zmešaj prah liofiliziranega manga, sladkorja in koruznega škroba. Počasi vmešaj mleko in rumenjake. Dobro premešaj. Postavi na štedilnik in pusti, da puding zavre. Med stalnim mešanjem kuhaj še 1 minuto, dokler se ne zgosti. Nalij v servirne posodice in pusti stati , da se puding strdi in  ohladi.

NASVET

Priporočam, da puding postaviš v hladilnik vsaj za dobro uro.