BOROVNICA MOJITO z liofiliziranimi borovnicami

SESTAVINE

  • 8 lofiliziranih borovnic (in 8 za dekoracijo)

  • 2 čajni žlički sveže stisnjenega limetinega ali limoninega soka

  • 2 čajni žlički sladkorja,

  • 8 svežih listov mete (in 5 za dekoracijo)

  • 60 ml belega ruma

  • 4 rezine limon ali limet

  • 60 ml sodavice (lahko tudi mineralne vode)

  • Rezine limone za serviranje

  • led

NAVODILA ZA PRIPRAVO

  1. V koktajl shaker dajte borovnice, sok limete, sladkor in metine liste, pretlačite. Borovnice se bodo ob stiku s tekočino redehidrirale in izpustile čudovito barvo. Med mešanjem se bo sprostil tudi čudovit svež vonj mete.

  2. Ko se sladkor stopi in borovnice razpadejo, dodajte rum, led, limono in meto, lahko tudi nekaj celih borovnic. Pretresite. 

  3. Tekočino prilijte v kozarec in dopolnite s sodavico.

  4. Okrasite z limono, borovnico in meto.

 

NASVET

Mojito lahko narediš tudi v kozarcu samem, brez koktajl shakerja. Pazi le, da najdeš dovolj robusten kozarec, da ob pritisku ne poči.